想像するに、麻婆豆腐はタップリのラー油が辛さをマイルドにしているのではないだろうか。もちろん、ラー油だって辛いけれど、それを上回る辛さと合わされば、全体の辛さを引き下げることになるはず。それに、汁なし担々麺は逃げ場がない。麻婆豆腐のときは、ご飯、総菜、スープと三角食べしたけれど、汁なし担々麺はご飯のみ。どんどん口の中にダメージが蓄積されていく。もう二度と汁なし担々麺の劇辛は食べません。ごめんなさい。

ちなみに、汁なし担々麺の劇辛は、きさくの燃麺ぐらいの辛さに思えた。燃麺が食べられる人ならオーケーではないかな。

2012.5.1

少し寒かったので、お酒は燗。もちろん、だし巻き玉子も注文。そんなに待たされることなく、燗酒の登場。突き出しはタケノコの木の芽和え。春を満喫。そうして、だし巻き玉子はちゃんと簾の跡が付いて、綺麗に整っている。パクリとほおばると、熱々の玉子がシッカリとダシを含んでいて、甘すぎず、辛すぎず、絶妙な酒のアテ。

ここで友人が合流し、茶碗蒸しも少し頂いた。やっぱり、ダシが絶品でこれも良い酒のアテ。こうなると、もう親子丼を食べるしかないと、本日は玉子づくし。小さめをお願いしたので、小ぶりの丼で登場。これまでと同じベースのダシなのかな。親子丼用にカスタマイズされていて、甘みが強い。程よい半熟で、ご飯との絡みもほどよく、最後は卵かけご飯状態。うん、満足です。お昼もやってくれたら、親子丼食べに通っちゃいそう。

2012.5.2

しばらくしてチキン南蛮の登場。わらじのようなチキンを揚げた後、細かく切り目を入れて、タレに漬けてある。これにキャベツの千切り、レンコンのきんぴら、冷や奴、みそ汁、漬け物、ご飯はこれでもかと大盛り。チキン南蛮は少し甘めのタレだけで、タルタルソースは無いタイプ。こっちのほうがスッキリ食べらるよね。ともかく、久しぶりのガッツリ系な昼飯だった。お腹いっぱいすぎて眠くなる。

2012.5.15

まずはシッカリ混ぜ混ぜして一口。フレーク状にした馬肉がご飯と良く絡まる。サシの多い部位だから、こういう食べ方がちょうど良いみたい。見た目ほどは軽くなく、しっかりとお腹にたまる。ただ、やっぱり値段は高めに感じた。気軽には食べられないなぁ。

2012.5.16

お勘定をするとき、丁度作り置き用のフライが揚がったところで、これもまた美味しそう。今度は揚げ物にしてみようかな。でも麺類も気になるんだよね。昼酒にしてみるのも楽しそう。

2012.5.23