朝から胃袋が重い。でも、ここの料理なら大丈夫かと思い、来てみた。さんざん悩んだあげく、四川担々麺のセットを注文。本場四川の担々麺ならば、その辛さで食欲を刺激してみようと思ったのだ。しかし、あまり辛くなく、試みは大失敗。麺も細麺ではなく、少し重たい食感。量も想像していた物より多かった。でも、胃袋が悲鳴を上げるなか、全部平らげた。やはり、もっとあっさりした物にしておけばよかった……(2003.11)

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店の前に車を着けてみると、開店時間が11:45になっている。ありゃ、早く着きすぎちゃったかなと時計を見ると11:44。ほっとして店内へと入る。もちろん、他に客はおらず、テーブル席に堂々と陣取ってみた。それにしても、11:45は中途半端な開始時間だなぁ。

ランチメニューを眺めてたら、そこに汁なし担々麺を発見。最近、本当に汁なし担々麺が増えてきたな。と、昨日も食べたはずなのに、本日もそれを選択。もう、パブロフの犬状態である。

で、ランチは少し時間がかかっての登場。内容は、汁なし担々麺、唐揚げ２個、ミニサラダ、ごはん、漬け物。早速、担々麺を混ぜようと箸を麺に突っ込んだけれど、全然動かない。おかしいな、と麺を持ち上げると、そのまま全部持ち上がった。もう、カラッから状態の麺は、一切の水分を許さない状態。ここまで極限の汁なしも珍しいな。

それでも頑張って混ぜ混ぜすると、なんとか均一に混ぜ合わさってきたので、とにかく一口。結構辛くて、味が濃い。豆板醤かなにかが入っているのかな？逆にラー油は少なめ。肉そぼろときざみネギが入っているけれど、そんなに量は多くない。山椒は、そういえば入っているかもしれないな、といった印象。麺は細めなのでとにかく複雑に絡み合っている。それに加えて、水分が少なすぎなので食べにくい。

とにかく味が濃いく、そのままご飯のおかずになりそうな感じ。うっかり、唐揚げがあることも忘れて、ご飯を完食しそうになってしまった。で、それらを全部食べたら、デザートは杏仁豆腐。フニャッと柔らかいプリンタイプで、締めにはちょうど良い。汁なし担々麺は、私にはちょっと合わないタイプだったけれど、この内容で、この値段は結構いいな。(2008.4)

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Twitterでここの台湾ラーメンのつぶやきを見て、無性に食べたくなったので、梅雨の蒸し暑い時期にもかかわらず、麺ランチの台湾風激辛ラーメンを注文。で、しばらく待っての登場。内容は、台湾ラーメン、ごはん、サラダ、小鉢、漬物、デザート。台湾ラーメン単品が680円なので、60円プラスでこの内容はお得感あり。

肝心の台湾ラーメンは醤油ベースのスープに中太麺。具はひき肉、もやし、にら、刻みネギ。そしてスープに浮かぶトウガラシ７本。さっそく食べてみると、こりゃ熱い。そして確かに辛い。こりゃ夏バテにはちょうど良い。誘うような辛さで、あっという間にスープも全部飲みほした。でも、どうしてもトウガラシだけは残してしまった。って当たり前か。(2010.6)