竹寿司 美の里店 (たけずし) 

    寿司屋。宮島街道から少し離れたところに、ひっそりと佇んでいる。特に目立つところはないが、落ち着いて存在感のある店がまえ。板場は入り口と向き合うように設置してあり、店にはいると、親父さんが威勢良く迎えてくれる。カウンターは6席。板場がすこし高い位置にあるので、カウンターに座ると親父さんを見上げるような感じになる。カウンターと板場の間には、水が流れていて、その流れる音が耳に優しい。座敷は別室になっていて、テーブルが4席×5。

    寿司は皿に盛られて出てくる。特に穴子に力を入れているようで、まず穴子から食べるよう説明される。じゃないと、折角の焼きたてが冷めてしまうそうだ。親父さんは寡黙で、必要以外のことは喋らないが、無愛想というわけではないので、疑問に思ったことは怖がらずに聞いてみよう。

    広島市佐伯区美の里2-1-45
    082-923-6001
    開店時間:昼、夜
    定休日:水曜日
    ※新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の影響で、開店時間や定休日が変更されている可能性があります。
    駐車場:あり