閉店  まさ喜 (まさき) 

    千同の住宅地の真ん中に位置する料理屋。その場所に古くからある民家を改装して、広々とした落ち着いた空間でもてなしてくれる。広い店内には、掘りのテーブルが10席ほど。あと、個室が6席×2。

    料理は全てが喰切料理のコースになっている。喰切料理とは、お酒を楽しむための献立を少量ずつ食べ進む形式をとる料理。前の器を全て食べきってから次の器に移るので、常に最善の状態に保たれた料理を食べることが出来る。その喰切料理を、ご夫婦の二人きりで提供しているので、一度に沢山の客をこなすことは出来ない。

    コースの内容は、季節に応じたものになっている。その時期の旬の物を取り入れ、その時期の草花で飾り、その時期の祭事に合わせて演出している。例えば、3月始めは梅の花で彩り、桃の節句を演出するといった感じになる。

    広島市佐伯区千同1-14-15
    082-923-3113
    開店時間:11:30-14:00 17:30-20:30
    定休日:木曜日
    ※新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の影響で、開店時間や定休日が変更されている可能性があります。
    駐車場:あり