閉店  空海 五日市店 (くうかい いつかいちてん) 

    五日市駅の駅ビル一階にある。たこ焼きとたい焼きの店。駅ビルの外側、しかも一番奥にあるので少し分かりにくい。本店は宮島口にあり、五日市に駅ビルが出来たのを機に、こちらにも出店した。

    たこ焼きは大きめのものが8個。トロトロを通り越して、ユルユルな生地はシッカリとダシが利いている。タコは大きめで、かなり存在感がある。ソースが少な目にかけられているからか、追加のソースが付いてくる。あと、鰹節と紅ショウガがかけられている。たこ焼きの他にも、ぶた焼きがあり、こちらはタコの変わりに豚が入っている。

    たい焼きは甘さ控えめのあんこで、生地はフワフワサクサク。甘いのが苦手な人でも食べられるかも。あんこの他に、クリームもある。たこ焼きもたい焼きも焼きたての確率は半々といったところ。

    広島市佐伯区五日市駅前1-13-4
    082-924-4065
    開店時間:11:00-20:00(土日は19:00まで)
    定休日:無休
    ※新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の影響で、開店時間や定休日が変更されている可能性があります。


    もう一言
    たこ焼きを買いに行ってみると、運良く売り切れ。新しく焼いて貰った。焼き上がったたこ焼きは、見るからに熱々のハフハフ。早速割り箸でひとつ摘んで食べてみると、やっぱりハフハフ。涙が出る。

    生地はかなり柔らかく、フニャフニャトロロといった印象。これが冷めてくると、ネッチョリ感が増してくる。ひとつひとつが大きいので、一口で食べるのがちょっと大変なほど。でも、これは冷めても美味しいな。猫舌の人にも良いかも。(2007.4)