移転  Chone (ちょん) 

    移転先は、五日市町下河内。店名は「ふー」

    岡の下川沿いにあるお好み焼き屋。五観橋を数十メートルほど北上して川の東側になる。店内はスッキリとした縦長で、入り口右側にカウンターと鉄板。左側にテーブルが並ぶ。カウンターは9席。内3席が鉄板席になる。テーブルは、4席×4。

    お好み焼きは、生地に魚粉を振りかけ、キャベツを少量おき、天かすとイカ天を乗せた後、またキャベツを加え、もやし、魚紛、肉、つなぎの生地と乗せてゆく。麺はお好みソースとダシで良くほぐして炒め、かす肉らしきものと絡めておく。お好み焼き本田尾は、押さえ焼きをしないので、ふっくらとした仕上がりになる。また、デフォルトでイカ天が入るのが特徴。仕上げには、魚粉、白黒ごま、ネギ、青のりがかかる。全体的にトロっとした触感で、味は薄め。マヨネーズは自由に使える。食後は、サービスのコーヒーが付いてくる。作り置きではなく、目の前で淹れてくれるのが嬉しい。

    お好み焼き以外にも鉄板焼きなどの酒のアテになるメニューがある。品数はそんなに多くないけれど、どれも安く、ふらっと訪れて軽く食べるのに丁度良い。

    広島市佐伯区五日市中央3-9-36
    082-923-8866
    開店時間:11:00-15:00 17:00-23:00 
    定休日:無休
    ※新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の影響で、開店時間や定休日が変更されている可能性があります。
    駐車場:3台