平良の住宅地の中に佇むお好み焼き屋。民家を改装した店舗で、入り口をくぐるとがらんと広い店内。そこに大きな鉄板と、それに一体化したテーブル席。鉄板の前は詰めれば４席ほど、テーブルは全部で８席ほど。あと、屋外にガーデニングコーナーがあり、そこにもテーブル席がある。

お好み焼きの焼き方は、まず麺を鉄板に出し、魚粉を振りかけておく。生地は粘りけの強いもの、それを鉄板にひき、削り節、少なめのキャベツ、天かす、そうして更にキャベツを乗せる。次に、もやし、魚粉、肉と乗せていき、最後に肉の上に油を垂らしてひっくり返す。

しばらく放置した後、麺を焼きほぐす。うどんの場合はお好み焼ソースをかけてほぐす。本体は炒めながら小まめに形を整える。そうして、じっくり焼いて本体と麺を合体。玉子のあとひっくり返して、ソース、コショー、ガーリック、青のり、きざみネギ。ソースはオタフクソース。そばはソフト麺。