五日市ランチ：麺一

移転

■広島市佐伯区五日市中央5-1-10■082-924-7733■駐車場：なし
■開店時間：11:00-15:00 18:00-2:00■定休日：火曜日
■とんこつラーメン650円しょうゆとんこつラーメン650円中華そば（醤油味）650円広島つけめん850円冷やし中華750円チャーシュー麺750円辛口カレーラーメン750円ホルモンラーメン800円でんがくラーメン800円トッピング（にんにく、キムチ、高菜）各100円替玉100円ラーメン定食750円チャーシュー丼600円（ミニ）450円ぎょうざ380円……【税5%時価格】

ラーメン店。以前は五日市中央１丁目にあったが、コイン通り沿いの五日市中央５丁目に移転した。店内はカウンター4席、テーブル席が4席×３。黒いテーブルに赤いお盆のスタイルは、移転前と同じ。ラーメンはとんこつベースと醤油ベースの２種類を用意し、麺も細麺とちぢれ麺から選ぶことができる。

ラーメン定食はライスとぎょうざ４つが付いており、とんこつ、しょうゆとんこつ、中華そばから好きなラーメンを選べる。ラーメンはとんこつをベースとしたスープ。具はもやし、豚バラ、刻みネギ。あなご飯はメニューからなくなった。

五観橋のもう一言

コイン通りから佐方方面に伸びる道沿いに、何やら新しい店が出来つつある。何が出来るのだろうと定点観測していたら、どうやらラーメン屋らしいことが判明。暖簾を見ると、ラーメン、つけ麺、あなご飯とある。変わったラインナップ。

で、オープンしたようなので食べに行ってみた。でも、つけ麺は暖簾から消えている。よくよく見てみると黒く塗りつぶされているだけ。オープン寸前で方向転換した様子。

なので、今回はメニューの最初にあるトンコツラーメンを注文。ラーメンはほとんど待たされずに登場。早速スープを飲んでみると、どうもトンコツらしくない。後からTwitterで味噌トンコツではないかと教えて貰った。

で、後日、穴子飯を食べに来てみた。穴子は煮穴子で柔らかい。少しタレの醤油が強いかな。刻み海苔がかけられて、がりが付いてくる。並盛りでも、そんなに量は多くない。穴子飯にスープが付いてきたのだけれど、これがどうもトンコツラーメンのスープと同じような気がする。よくよく味わうと、確かに味噌の味がした。(2010.10)

移転後では初訪問。と言っても長いことご無沙汰していた。店内に入ると女性がひとりで迎えてくれた。店主はいない様子。メニューを見てみると、随分種類が増えた。ノーマルのラーメンは食べたことあるので、カレーラーメンをチョイス。細麺とちぢれ麺を聞かれたので、逆にカレーにはどっちが良いのか聞いてみたけれど、よく分からない様子。しょうがないので、ちぢれ麺にしてみた。

で、そんなに待たされることなくラーメンの登場。サラリとしたスープにタマネギスライスがたっぷり乗っている。その他の具は、チャーシュー、もやし、刻みネギ。タマネギはシャッキリと生だった。スープを飲んでみるとシッカリとカレー風味。まぁ、当然と言えば当然。ベースはとんこつだと思う。麺はちぢれ麺よりは、細麺が合うかもしれないと思ったけれど、そんなに大差はないかもしれない。(2013.11)