久々に木舟の瓦そばを食べた。前に食べたのは、いつだったか、思い出せないほど久しぶり。うろ覚えなので、自信はないけど、以前と全く同じだと思う。茶そばのカリカリ具合がお気に入り。(2004.5)

もちろん瓦そばを注文。この店に来て瓦そば以外を選択するのは不可能。いや、可能だけれど、くず餅やジェラートではお腹はふくれない。しかたがないので、瓦そばを注文。いや、しかたがないというのは失礼千万。瓦そばが食べたいから、ここに来たのだろうが。

などと、心の中で自分自身にツッコミを入れながら、焼き上がるのを待つ。しばらくして、店の奥からジャッジャッジャッと何かを炒める音が聞こえてくる。いよいよかと、胃袋を臨戦態勢に整えていたら、瓦そばのご登場。いや、久しぶりだな。

まずはレモン。それを箸でクルリと搾って、残ったカスをつけダシに投入。この酸味がちょうど良いんだよね。で、豪快に茶そばを箸でたぐって、ズズズっ。うん美味しい。でも、もうちょっとパリッと感があっても良いな。あまりに豪快にたぐりすぎるので、茶そばの上の錦糸玉子やシイタケがゴロンゴロンと落下してゆく。それらを不器用にすくいながら、食べ進む。肉もネギも海苔も、その全てがドンドン落下してゆく。食べにくいけど、楽しいな。

そうして、あっという間に全てを平らげた。最後に残ったダシもゴクリと飲み干して、ごちそうさま。瓦をちょっとさわってみると、まだ熱い。この熱々なのが良いのだろうな。などと感想を一人つぶやきながら、アイスコーヒーとくず餅で胃袋を締めて店を後にした。(2008.5)