湯来町にある中華そば屋。魚切ダムの源流を上っていったトコロにある。砂谷郵便局と砂谷中学校が目印。建物はかなり古い佇まいで、初めての人には入りにくい雰囲気を醸し出している。特に女性は入り難いのではないだろうか。でも、思い切って中に入ると、オヤジさんと奥さんが、明るく迎えてくれる。ついでに、サンショウウオとハーレーダビッドソンも迎えてくれる。なんだか、とっても和気あいあいとした雰囲気。席は少し傾いたカウンターが４〜５席。囲炉裏の付いたテーブル席が６〜８席。小あがりが10〜12席。狭いのに、席数が結構多い。

お品書きは、小あがりの煙返しに貼ってある。薄暗いので、非常に分かりづらい。しかも、通貨単位が「文」である。でも、心配は無用、ここでは１文＝１円の為替相場で良いらしい。

噂によると、中華そばは猪の頭でダシを取っているとのこと。その割にはクセがなく、人気がある。ベースは醤油で、もやし、メンマ、チャーシュー、ネギが乗っている。麺は少し細め。あと、囲炉裏におかれた七輪には、おでん鍋がかけてある。どす黒い出汁で、一見正体不明な食べ物だけど、こちらも意外にあっさりしている。