初めての大山分校。昼は定食しかないとのことなので、それを注文。内容は、冷やしそば、ひじき、切り身のとろろがけ、みそ汁、ごはん、香の物、オレンジ。羽釜で炊いたごはんが出てくると聞いていたけど、電子ジャーからごはんをよそっているトコを目撃。でも、やっぱり羽釜ごはんらしきモノが出てきた。定食の量は多くもなく、少なくもなく。内容もこんなモンかなという感じ。これは、夜に酒を飲みに来た方が楽しめそうかな。夜のメニューをぐるりと見渡していて、のど黒の一夜干しが気になった。これで日本酒を一杯やりたいなぁ。あと、なすびの漬け物がとても美味しかった。(2004.6)

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久しぶりの大山分校。と言っても二回目なのだけれどね。今日も昼定食を注文。店内に入る前に確認したところ、定食は900円とのこと。うーん、値が上がっている。ちょっと残念だけれど、仕方がないのかも。

今日の定食は、刺身、サワラの味噌焼き、ほうれん草のお浸し、漬け物、ご飯、みそ汁、フルーツ。量は充分。刺身は、小イワシと鯛。小イワシはおろし生姜ときざみネギで予め和えてあった。サワラも予め味噌漬けしていたようで、味がしっかりと染みていた。ほうれん草のお浸しは少し醤油が多め。全体的に味が濃いかな。

漬け物は、既製品っぽい壺漬けに、自家製の漬け物が付いていた。白菜、なすび。それとラッキョウがひとつ。このラッキョウは去年のものかな。よく浸かっていて、飴色になっていた。新ラッキョウのシーズンに浸かったばかりのラッキョウを食べに来るのも良いかも

肝心の羽釜ご飯は、少し粘度のある炊きあがり。麦が一緒に炊かれていて、赤米らしきものも入っていた。でも、なんだか沢山は食べられない。折角の羽釜なのに、なぜか食が進まない。私には羽釜で炊いたご飯は合わないのかな。それとも、別の要因があるのかな。ともかく、900円はちょっと高いかも。(2008.3)