フラッときむらの暖簾をくぐる。そう言えば、久しぶりだな。少なくとも一年以上は来ていないかも。などと、思い巡らしながら、いつものカウンター席に座ろうとしたら、膳がいっぱい並んでいる。先客がいるようす。奥のテーブル席が姦しい。

なので、私もカウンターには座らず、テーブル席に落ち着いてみた。お昼の定食は、少しルールが変わっているようで、おかずの種類が４種類に増えていた。魚の煮付け、カレイの唐揚げ、鳥の蒲焼き、砂ずりの塩コショウ焼き。どれかひとつを選べる様子。カレイに惹かれたけれど、時間がかかりそうな予感がしたので、鳥の蒲焼きを選択。

先客は大人数なのか、主人は大忙し。それでも、少し遅めぐらいで定食が運ばれてきた。鶏の蒲焼き、砂ずりの塩焼き、鶏肝の甘炊き、しめアジ、トリ貝、アジ、ほうれん草の卵とじ、冷や奴、みそ汁、ごはん。とにかくボリュームタップリ。ちょっと信じられない量。早速、みそ汁をすすると、魚のダシ。どうやら魚のアラでダシをとっているみたい。メインの鳥を食べると、胸肉なのかちょっと固めの肉質。その傍らには砂ずりがちょこっと並んでいる。ちょっと嬉しい。

その他にも鶏肝の甘炊きがあるし、今日は鶏肉の当たり日なのかな。でも、アジ、トリ貝などもあるし、バランス良いよね。こういう定食は嬉しいな。そうやって食べていると、次なる来客。でも、親父さんは丁寧に断っていた。よくよくお品書きを見ると、８名限定の文字。どうやら、お昼は８人分しか用意していないみたい。ほとんどサービスでやっているようなものだし、こういうお昼を食べさせて貰うと、やっぱり夜にも訪れたくなっちゃうな。(2008.6)