閉店 おおさか屋 五日市コイン通り店
コイン通り沿いにあるたこ焼き屋。店の屋根に大きなタコが一匹いるので、とってもわかりやすい。店舗は小さく、レジ前になんとか人が２・３人入れるぐらいのスペースがあるだけ。残りは調理場になる。
たこ焼きは注文ごとに焼いてくれる。他に客がいなければ、５分ぐらいで焼き上がるとのこと。たこ焼きは全て８個入り。大きめで、削り節と青のりが振りかけられている。ソースは濃いく辛目、マヨネーズも付けてくれる。
そんなワケで、オープンしてしばらく経って落ち着いた頃、たこ焼きを食べてみた。店内に入ると、客のスペースは意外に狭い。店内での飲食は絶対に不可能なほど。私はすかさずノーマルのたこ焼きを注文する。店の方は、今から焼くので５分ほどお待ちくださいとのこと。５分は短いなぁ。とちょっと驚いていると、うちわを渡された。これを持って、外で待っていてくださいとのこと。
で、うちわを扇ぎながら店の前のベンチでボケッと待つ。夏場だから良いけど、冬はキツイかも。ところで、冬の場合はうちわじゃなく、何が渡されるのか。などと想像を巡らしていると、店員さんがたこ焼きを持ってきた。もしかすると、５分もかかっていないかも。異常な早さにビックリしつつ、たこ焼きとうちわを交換。
で、早速食べてみたたこ焼きは、結構大きめ。そして、不思議なことに全然熱々ではない。冷たいわけではないけれど、猫舌の人でも平気で食べられそうな温度。焼きたてで、こんなに温度を抑えられるんだ。驚きだな。
生地は、シッカリとした食感。かけられている薬味は、青のりと削り節。端の方にマヨネーズが盛ってあり、ちょっとたこ焼きにかかっている。マヨネーズが苦手な人は、あらかじめ要らない旨を伝えておいた方がよいかも。ソースは濃いめの辛目。紅ショウガの風味がピンと効いているところが大阪なのかな。
何と言っても印象深いのは、タコの大きさ。とにかく大きく、全体の容量の１／３は占めているのではないかというほど。あと、たこ焼き自身がトッテモ崩れやすい。箸でつまむと、まっぷたつに崩れてしまう。これは、タコが大きすぎるからなのか、それとも生地の焼きが緩いのかな。(2007.8)