閉店 月灯り （つきあかり）
居酒屋。お昼も開いていて、お好み焼きも定食もある。店内には鉄板がひとつ。そんなに大きくはなく、４席分ほど。あとは鉄板のないテーブル席があり、４席×３、２席×１。更に、入り口に背を向ける様にカウンター４席。あと、奥にあがりの個室もある。お好み焼きは、まず脂を鉄板に塗り、生地を引き、魚粉、昆布粉、削り節、キャベツ、きざネギ、調味料、天かす、もやし、豚肉の順で乗せ、つなぎの生地をかけて、すぐにひっくり返し、しばらく焼く。麺は鉄板に出して魚粉をふりかけておく。
ほどよく焼いた後で、丹念に押し焼きし、そばをほぐして本体と合体。玉子を鉄板にかち割り、丁寧に広げて、本体を乗せる。玉子にしっかり火が通ったとこでひっくり返す。仕上げはソース、白ごま、青のり、調味料。ソースはかなり少なめ。ソースはオタフク、そばは袋麺。あと、日替わり定食は、入口の裏にその日の内容が掲げてある。
店内に入ると、左手に鉄板。奥にテーブル席。鉄板はカウンター４席ぐらいの大きさ。もっと鉄板焼き主体かと思ったけれど、ちょっと違うみたい。メニューを見ると、鉄板焼きもできる居酒屋といった感じ。
想像外の店内に驚いて、思わず日替わり定食を注文。まぁ、お好み焼きはまた食べに来よう。で、少し待って定食の登場。鶏の照り焼き、キャベツの千切り、豚汁、ごはん、漬け物。品数は少ないけれど、ボリュームは結構ある。汁物が豚汁だったのはちょっと嬉しい。ただ、キャベツはかなり芯に近い部分で、ちょっと食べにくかった。次回は絶対にお好み焼きだな。
(2009.2)
注文後、素早くお好み焼きを焼き始め、そんなに時間もかからず焼き上がった。ソースが非常に少なめ。そういえば、ここは以前から少なめだったよね。でも魚粉をたっぷり使っているので、少なめでも気にならない。足らなければ自分でかければいいんだしね。
お好み焼きもいいけれど、定食も気になるなぁ。今日の日替わりは、カレイの煮付け定食820円、鶏なんばん定食850円、お刺身定食980円、小イワシ天定食800円。これは値段も日替わりなのかな。ちょっとお高めの印象だけれど、次回は定食を試してみたい。(2011.11)